とらや季節の生菓子・羊羹製「菊の露」
虎屋应季点心——羊羹「菊之露」
露をまとった菊の花を表現した羊羹製のお菓子
这款羊羹点心表现了附着露水的菊花的样式
露をまとった菊の花を表したお菓子『菊の露』。紅の菊形の上に新引粉（しんびきこ/京都ではみじん粉と呼ぶ）をつけ、露に見立てています。
9月9日は五節句のひとつ、「重陽（ちょうよう）」です。「菊の節句」とも呼ばれ、菊の露を含んだ真綿で身をぬぐい、長寿を願う「着綿（きせわた）」などが行なわれました。
点心「菊之露」表现了附着露水的菊花的样子，红色的菊花形的点心上撒上新引粉①而表现出了露水的感觉。9月9日是“五节句”②中的重阳，也是菊花的节日，「菊之露」蕴含了祝福长寿的意思。
备注名词解释：
① 京都地区称为味甚粉，是一种糯米或大米研磨形成的白色粉末，多用在类似大福等食物上
② 五节句是源自中国的一部分传统节日，现在也作为日本的时令活动保留了下来。这些传统节日传到日本之后，和佛教以及日本自古以来的仪式相融合，从此深深扎根于日本的文化中。在举行各种各样的传统活动的过程中，江户时代将其中的五个节日定为官方节日，称其是“五大节日”：1月7日 七草の節句（人日），3月3日 桃の節句（女孩节），5月5日 端午の節句，7月7日 七夕の節句，9月9日 菊の節句（重阳），后三个大多和中国节日类似过法（因为就是从中国传播过去的）。1月7日 七草の節句（人日）是日本人要喝七草粥，目的是去除一年的邪气，祈求顺利、平安。3月3日 桃の節句（女儿节）是日本的人偶节，装饰人偶祈求女孩健康成长，所以也叫女孩节。
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